Cassis attitude est le premier ouvrage entièrement dédié au cassis. 29 recettes clairement détaillées à découvrir au fil de 82 pages illustrées. Des schémas ainsi que des suggestions de montages vous aideront à la conception des mets jusqu'à leur présentation. Toutes les recettes sont traduites en anglais et un lexique permettra aux plus novices de comprendre les termes de cuisine spécifiques.